ふたご日和

フタゴ亭の耳より情報や楽しい事いろいろ

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 11月17日からのサービスランチ

紅葉も見頃を迎え、木々も冬の準備をしています。
みなさんも体調を整え、風邪に負けない体力作りで
冬の準備をしておきましょう。

そろそろ冬のあったかメニュー
フタゴ亭のランチをどうぞ…………………450円

○新日鉄プラント方面
○テクノパーク・山九方面
○九工大・共立病院・区役所方面
○日明・井掘方面(1時からの配達です。)


※また店に取りにこられる方であれば一般の方でも注文をお受けいたします。
ご連絡ください。

11/17←ワンクリックで拡大!

※通常メニューはサイドバーのお品書きの写真をクリックしてください。→


***********************************

毎朝市場へ買い出しに行く旦那が、
度々明太子を買ってくる様になりました。


大きめのパックにずっしり入った明太子。

081104_194258.jpg

家族全員大好きだからってのはわかるけど………
そんな気軽に買える金額じゃないでしょ?

なのに…無くなる頃にはまた買ってる旦那さん。

「こんなにいっぱい入って高いんやないん?」
心配になって尋ねると……

「これで800円なんよ。で、おいしやろ?」
 って毎回うれしそうに自慢してます……。

 ふ~ん(〃^з^)/……まあね……

実は私、九州人にして大の明太嫌い……生臭くって苦手でした。
でも不思議……ここの明太子は食べれます。

081104_194145.jpg

シンプルにただご飯にのっけて食べるっていうのもいいけど……
今はいろんな料理の味の立役者として活躍している明太ちゃんです。

フタゴ亭のサービスランチで
たらこスパをしたのを覚えていますか?
あれもこの明太のばら子を使わせてもらいました。
癖の無い粒のしっかりした手作り明太は好評でした。

ユキポンさんのブログで紹介された、
明太たっぷりのあのイカたらこスパです。

この「三棒丸」の明太子はスーパーでは買えません。
ここ北九州卸市場でしか買えないのです。

08-11-05_07-57.jpg
製造直売だからここでできたてほやほやが買えます。

公には売ってないみたいですが
ちまたでは他の飲食店のオリジナル商品として
この「三棒丸」の明太子は名前を変えて売られているそうです。

陰の立役者……売れっ子作家のゴーストライターのような存在でしょうか……
質のいい明太子を一生懸命作って……
育ての親として…陰ながら嫁いで行った先のその子たちを見守っている……
なんて健気であったかいんでしょう…… (苗▽苗)
毎日でも食べたい!!!三棒丸さん!!応援してます!


081104_194046.jpg
三棒丸
北九州中央卸市場内 関連棟
093(383)5525

市場は10時以降であれば入れます。
土曜日開いてます。
市場の他のお店も覗くと楽しいよ!


   *******************************
                              
     (たらこスパのルーの作り方)        
                              
      バター適量をフライパンにいれ低温でとかして  
      明太のバラ子を入れてなじませて、       
      生クリームを流し入れてとろみをつけて     
      はパスタとあえるだけ。            
                                   
    ※パスタのゆで汁に塩を多めに入れる事!     
   
    *******************************


明太食べたくなったでしょう?( ´艸`)
ぜひ行ってみてください!

ではね~("▽"*)








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COMMENT

明太たべたい~!!(人´∀`)...☆.。.:*・゚  
けどその前に、
「おいす田かき子」さんが気になりましたwww
素敵な髪型で!( ´艸`)(笑)
 
北九州中央卸市場、一度行ってみたいんですよ~!
福銀までしか行ったことないんでーw
お寿司とか、定食とかご飯も美味しいんでしょ?!(>▽<)
たらこスパ食べたい~e-415
また春になったら??
ランチで出してくださいね!!うふw

| ゆきぽん | 2008/11/14 12:45 | URL |

おいす田 かき子の従姉は、広島 かき代です。

写真を入れようと思ったけど…
牡蠣殻を撮影するの面倒で……
適当にイラストを書いたのだけど
気に入ってもらえました?

かきだけに……髪はかきあげております。

きゃっ( ´艸`)言っちゃったv-355
明太スパ旦那に言っときますね~!

e-176¥(^田^*)〉

| あさはる | 2008/11/14 16:36 | URL |















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